Die Fugascine aus Nonio sind handgemachte Butterkekse, die ihren Ursprung in dem gleichnamigen Dorf am romantischen Ortasee haben.
Sie sind dünn und eckig, werden aus einem Mürbeteig hergestellt und zeichnen sich durch ihre goldgelbe Farbe, ihre knusprige Konsistenz und ihren buttrigen Geschmack aus, der von einem zarten Zitronenduft begleitet wird.
Ihre Geschichte reicht mindestens bis in die Mitte des 19. Jahrhunderts zurück, und im Laufe der Zeit haben sie sich zu einer der typischsten Süßspeisen der Region Cusio entwickelt.
Sie eignen sich ideal zum Frühstück oder als Zwischenmahlzeit, zusammen mit Tee, Kaffee oder heißer Schokolade.Man kann sie mit Konfitüren und Marmeladen genießen, die man auf die Oberfläche streicht, oder mit Schokoladen-, Haselnuss- oder Gianduia-Creme kombinieren.Sie schmecken auch köstlich, wenn man sie mit Zabaione und anderen Dessertcremes serviert.
Mehl Typ 00, Butter, Zucker, Eier, Zitrone.
An einem trockenen Ort fern von Wärmequellen aufbewahren.Nach dem Öffnen der Verpackung empfiehlt es sich, die Kekse in speziellen Blechdosen aufzubewahren, damit sie ihr Aroma behalten.
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 g:• Brennwert: 1917,15 kJ / 458,15 kcal• Fett: 21,24 g• Kohlenhydrate: 65,15 gdavon Zucker: 26,12 g• Ballaststoffe: 1,1 g• Eiweiß: 5,76 g