Le Fugascine di Nonio sono biscotti artigianali al burro originari dell’omonimo borgo affacciato sul romantico Lago d’Orta.
Sottili e dalla forma squadrata, sono preparate con un impasto di pasta frolla e si distinguono per il colore dorato, la consistenza croccante e il gusto ricco di burro, accompagnato dal delicato profumo di limone.
La loro storia risale almeno alla metà dell’Ottocento e, nel corso del tempo, sono diventate uno dei dolci più rappresentativi del territorio cusiano.
Sono ideali a colazione o a merenda, accompagnate da tè, caffè o cioccolata calda.Possono essere gustate con confetture e marmellate spalmate sulla superficie oppure abbinate a creme al cioccolato, alla nocciola o al gianduia.Sono deliziose anche servite con lo zabaione e altre creme al cucchiaio.
Farina 00, burro, zucchero, uova, limone.
Conservare in luogo asciutto lontano da fonti di calore.Una volta aperta la confezione si consiglia di conservare i biscotti in apposite scatole di latta per mantenere la loro fragranza.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g:• Valore energetico: 1917,15 kJ / 458,15 kcal• Grassi: 21,24 g• Carboidrati: 65,15 gdi cui zuccheri: 26,12 g• Fibre: 1,1 g• Proteine: 5,76 g