Das native Olivenöl extra Fior di Zagara entsteht im Herzen Siziliens aus der Verarbeitung edler Olivensorten wie Nocellara, Tonda Iblea und Moresca.Die Oliven werden zwischen Oktober und November geerntet, innerhalb weniger Stunden nach der Ernte gemahlen und kalt extrahiert.Die schonende Verarbeitung bewahrt ihre Qualität, Frische und ihr natürliches Profil.Geschmacksintensität: mittel — 6,5/10Ausgewogen und vielseitig begleitet es die Gerichte, ohne deren Geschmack zu überdecken.Im Vergleich zur klassischen Linie der Ölmühle bietet Fior di Zagara ein feineres, sorgfältig abgestimmtes Profil und eignet sich besonders für die Verwendung in der kalten Küche sowie zum Verfeinern fertiger Speisen.
Olivenöl der höchsten Qualitätsstufe, das direkt aus Oliven und ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen wird.Kaltgepresst.
An einem trockenen Ort, vor Licht und Wärmequellen geschützt, lagern.
Die auf den Bildern sichtbare Chargennummer und das Mindesthaltbarkeitsdatum beziehen sich ausschließlich auf die abgebildeten Verpackungen und können je nach der zum Zeitpunkt des Kaufs verfügbaren Produktionscharge variieren.
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 ml:• Brennwert: 3389 kJ / 824 kcal• Gesamtfett: 91,6 gdavon gesättigte Fettsäuren: 14,6 gdavon einfach ungesättigte Fettsäuren: 68 gdavon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 9 g• Kohlenhydrate: 0 gdavon Zucker: 0 g• Eiweiß: 0 g• Salz: 0 g