Gutes Essen hat seinen eigenen Rhythmus: den der Erde, auf der es wächst, den seiner Reifung und den der Verarbeitungsschritte, die nötig sind, um es einzigartig und besonders zu machen.
Diesen Rhythmus zu respektieren bedeutet, den Wert dessen anzuerkennen, was auf unseren Tisch kommt.
In unserer Vision ist Essen nicht nur eine mechanische Handlung, sondern auch Ausdruck der gastronomischen Kultur, in der das Kochen zu einer Art und Weise wird, eine Geschichte kennenzulernen.
Wir wählen jedes Produkt sorgfältig aus, damit jedes einzelne einen Grund hat, Teil unseres Sortiments zu sein.
Unsere Suche basiert auf eigenen Erfahrungen, Besuchen bei den Herstellern und dem Austausch mit ihnen.
Wir halten uns an eine einfache Regel: Wir bieten nur das an, was wir auch für unseren eigenen Tisch auswählen würden.
Ein familiengeführtes Geschäft seit drei Generationen.
Andante 1988 entstand aus dem Erbe von „Il Buongustaio“, dem Geschäft unserer Familie, das vor über dreißig Jahren in Orta San Giulio am Ortasee eröffnet wurde.
Für diejenigen, die unser Geschäft bereits besucht haben, ist dies eine weitere Gelegenheit, uns wiederzusehen und sich genauso verwöhnt zu fühlen wie bei Ihrem ersten Besuch; für diejenigen, die uns zum ersten Mal entdecken, ist es eine Gelegenheit, unsere Spezialitäten kennenzulernen und sich diese nach Hause liefern zu lassen.