La bonne cuisine a son propre rythme : celui de la terre sur laquelle elle pousse, de sa maturation et des transformations nécessaires pour la rendre unique et spéciale.
Respecter ce rythme, c’est reconnaître la valeur de ce qui arrive sur nos tables.
Dans notre vision, manger n’est pas seulement un acte mécanique, mais aussi l’expression d’une culture gastronomique, où la cuisine devient un moyen de découvrir une histoire.
Nous sélectionnons avec soin chaque produit afin que chacun ait sa raison d'être dans notre gamme.
Cette recherche s'appuie sur notre expérience directe, sur nos visites chez les producteurs et sur le dialogue que nous entretenons avec eux.
Nous suivons une règle simple : ne proposer que ce que nous choisirions également pour notre propre table.
Une boutique familiale depuis trois générations.
Andante 1988 est né de l’héritage de « Il Buongustaio », la boutique familiale ouverte il y a plus de trente ans à Orta San Giulio, au bord du lac d’Orta.
Pour ceux qui ont déjà visité notre boutique, c’est l’occasion de nous retrouver et de vous sentir aussi choyés que lors de votre première visite ; pour ceux qui nous découvrent pour la première fois, c’est l’occasion de découvrir nos spécialités et de vous les faire livrer à domicile.