Le salami au piment, une spécialité de Il Buongustaio, est une charcuterie affinée préparée à partir de viande de porc et de concentré de piment fort d'origine italienne.
Le piment ajoute une note piquante et appétissante à la saveur de la viande, donnant naissance à un salami au goût corsé, alléchant et différent des versions plus traditionnelles.
Il est particulièrement recommandé pour les entrées, les plateaux de charcuterie et les apéritifs.
SANS GLUTEN – SANS DÉRIVÉS DU LAIT
POIDS INDICATIF : ENVIRON 300 G (±10 %)Chaque salami est vendu entier.Le poids réel peut varier, à la hausse ou à la baisse, jusqu’à 10 % par rapport aux 300 g indiqués, en raison des différences de taille et de la perte de poids naturelle du produit affiné.
Il se marie bien avec le pain rustique, la focaccia, les grissini, les fromages frais ou mi-affinés et les légumes conservés dans l'huile.Idéal pour rehausser les plateaux de charcuterie, les hors-d’œuvre et les apéritifs.Il peut être utilisé pour garnir des sandwichs ou servi sur des crostini légèrement chauds.
IMAGE À TITRE ILLUSTRATIFLa photo est donnée à titre indicatif et ne représente pas l’article qui sera expédié.La forme, les dimensions et l’aspect peuvent varier d’un produit à l’autre.
Viande de porc (origine : Italie), concentré de piment fort (origine : Italie) 24 %, sel, dextrose, saccharose, arômes naturels, épices. Antioxydant : acide ascorbique. Conservateur : nitrate de potassium.
Emballé sous vide.
À conserver dans un endroit frais, à une température maximale de +15 °C.Une fois l'emballage ouvert, conserver au réfrigérateur.
TABLEAU NUTRITIONNEL POUR 100 g :• Énergie : 1 870 kJ / 451 kcal• Lipides : 37 gdont acides gras saturés : 11 g• Glucides : 1,9 gdont sucres : 1,3 g• Protéines : 27 g• Sel : 3,53 g