Dieses von Leonardi hergestellte Kompott entsteht in den Hügeln um Modena aus der Kombination von roten Zwiebeln und einem der repräsentativsten Produkte der Region: dem Balsamico-Essig aus Modena.
Es zeichnet sich durch einen intensiven, süß-sauren Geschmack aus, bei dem die natürliche Süße der Zwiebeln durch die säuerliche Note des Balsamico ausgeglichen wird.Das Produkt besticht durch einen hohen Anteil an Rohstoffen: Für 100 g Endprodukt werden 210 g Zwiebeln verwendet.
Ein vielseitiges Kompott, das sich hervorragend für Aufschnittplatten, Vorspeisen und zahlreiche herzhafte Gerichte eignet.
• Auf einer Käseplatte passt sie gut zu gereiftem, vollmundigem oder intensiv schmeckendem Käse und kann auch zu Wurstwaren und Aufschnitt gereicht werden.
• Zum Aperitif kann sie auf Bruschetta und Canapés serviert oder zur Zubereitung von Crostini mit Frisch- oder gereiftem Käse verwendet werden.
• Er eignet sich ideal zum Verfeinern von Hamburgern, Hot Dogs und belegten Brötchen.Besonders gut passt er auch zu Brötchen mit gegrilltem Gemüse und Käse.
• Bei herzhaften Gerichten kann er zu gebratenem und gekochtem Fleisch gereicht oder als Beilage zu Ofenkartoffeln serviert werden.
Zwiebeln (210 g pro 100 g Fertigprodukt), Zucker, Balsamico-Essig aus Modena I.G.P. (Weinessig, gekochter Traubenmost) 15 %. Enthält Sulfite.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 g:• Brennwert: 392 kJ / 92 kcal• Fett: 0 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0 g• Kohlenhydrate: 21 gdavon Zucker: 21 g• Eiweiß: 1,5 g• Salz: 0,02 g