L’olio extravergine di oliva Fior di Zagara nasce nel cuore della Sicilia, dalla lavorazione di varietà pregiate come Nocellara, Tonda Iblea e Moresca.
Le olive vengono raccolte tra ottobre e novembre, molite a poche ore dalla raccolta ed estratte a freddo, con una lavorazione pensata per preservarne qualità, freschezza e profilo naturale.
Intensità del gusto: media — 6.5/10
Equilibrato e versatile, è pensato per accompagnare i piatti senza coprirne il gusto.
Rispetto alla linea classica del frantoio, Fior di Zagara offre un profilo più fine e curato, particolarmente adatto all’uso a crudo.
Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.Estratto a freddo.
Conservare in luogo asciutto al riparo dalla luce e da fonti di calore.
Il numero di lotto e il termine minimo di conservazione visibili nelle immagini si riferiscono esclusivamente alle confezioni fotografate e possono variare in base al lotto di produzione disponibile al momento dell’acquisto.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 ml:• Valore energetico: 3389 kj / 824 Kcal• Grassi totali: 91,6 gdi cui saturi: 14,6 gdi cui monoinsaturi: 68 gdi cui polinsaturi: 9 g• Carboidrati: 0 gdi cui zuccheri: 0 g• Proteine: 0 g• Sale: 0 g