Diese Trüffel-Salami, eine Spezialität von Il Buongustaio, ist eine gereifte Wurstware, die aus Fleisch von Schweinen italienischer Herkunft hergestellt wird.
Der Trüffel bereichert den Geschmack des Fleisches mit seinem intensiven und charakteristischen Aroma, das in jeder Scheibe deutlich erkennbar ist.Die Reifung rundet den Geschmack ab und macht diese Salami besonders geeignet für Vorspeisen, Aufschnittplatten und Aperitifs.
GLUTENFREI – OHNE MILCHDERIVATE
UNGEFÄHRES GEWICHT: CA. 300 G (±10 %)Jede Salami wird im Ganzen verkauft.Das tatsächliche Gewicht kann aufgrund von Größenunterschieden und dem natürlichen Gewichtsverlust des gereiften Produkts um bis zu 10 % von den angegebenen 300 g abweichen, sowohl nach oben als auch nach unten.
In Scheiben geschnitten passt er ideal zu Brot, Grissini und mildem Käse, die den Trüffelduft zur Geltung bringen.Er eignet sich auch als Belag für Brötchen und Focaccia oder kann auf leicht erwärmten Crostini serviert werden.
BILD NUR ZUR VERANSCHAULICHUNGDas Foto dient nur zur Veranschaulichung und stellt nicht das einzelne Stück dar, das versandt wird.Form, Abmessungen und Aussehen können von Produkt zu Produkt variieren.
Schweinefleisch (Herkunft: Italien), Salz, schwarzer Trüffel (Tuber aestivum Vitt. – Herkunft: Italien), Dextrose, Saccharose, natürliche Aromen, Gewürze, Aroma von weißem Trüffel. Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. Konservierungsmittel: Kaliumnitrat.
Vakuumverpackt.
An einem kühlen Ort bei einer Temperatur von maximal +15 °C lagern.Nach dem Öffnen der Verpackung im Kühlschrank aufbewahren.
NÄHRWERTTABELLE PRO 100 g:• Energie: 1845 kJ / 445 kcal• Fett: 36 gdavon gesättigte Fettsäuren: 11 g• Kohlenhydrate: 1,6 gdavon Zucker: 1,4 g• Eiweiß: 28 g• Salz: 3,8 g