Dieses von Leonardi hergestellte Kompott entsteht in den Hügeln von Modena aus der Kombination von Feigen und einem der repräsentativsten Produkte der Region: dem Balsamico-Essig aus Modena.
Es zeichnet sich durch einen süßen, vollmundigen Geschmack aus, der durch die leicht säuerliche Note des Balsamico ausgeglichen wird und so einen angenehmen süß-sauren Kontrast bildet.Das Produkt besticht durch seinen hohen Fruchtanteil: Für 100 g Fertigprodukt werden 210 g Feigen verarbeitet.
Ein vielseitiges Kompott, das sich zum Frühstück und zu Desserts, aber auch zu Aufschnittplatten und herzhaften Gerichten eignet.
• Zum Frühstück eignet sie sich ideal als Aufstrich auf Brot und Zwieback.Sie kann auch zu Krapfen und süßen Crêpes gereicht werden.
• In der Konditorei kann sie Kuchen, Obstkuchen und andere Backwaren verfeinern oder Panna Cotta, Eiscreme und Löffeldesserts abrunden.
• Auf einer Aufschnittplatte passt er gut zu Wurstwaren und gereiftem, scharfem oder Blauschimmelkäse.
• Bei herzhaften Gerichten eignet er sich als Beilage zu gekochtem und gebratenem Fleisch.Die Kombination aus Feigen und Balsamico-Essig passt auch gut zu Fischgerichten.
Feigen (210 g pro 100 g Fertigprodukt), Zucker, Balsamico-Essig aus Modena I.G.P. (Weinessig, eingekochter Traubenmost) 17 %. Enthält Sulfite.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 g:• Brennwert: 883 kJ / 208 kcal• Fett: 0,7 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g• Kohlenhydrate: 50 gdavon Zucker: 50 g• Eiweiß: 0,3 g• Salz: 0,02 g