L’Agrodenso all’Arancia è un condimento agrodolce artigianale prodotto a Châtillon, in Valle d’Aosta.Agrodenso® è un marchio registrato e identifica una specialità diversa sia dal comune aceto sia dall’aceto balsamico.Preparato con aceto di arancia e succo di arancia, presenta una consistenza densa e vellutata, accompagnata da un gusto intenso e piacevolmente dolce, con note fresche e vivaci.La sua intensità permette di completare e decorare le pietanze con poche gocce, aggiunte preferibilmente a crudo o al termine della preparazione.
È particolarmente indicato con anatra, carni bianche, pesce affumicato e crostacei.Può essere utilizzato per preparare o completare salse agrodolci e marinature destinate a carni, pesce e verdure.Crea un piacevole contrasto con le verdure grigliate o al forno, mentre nei dessert si abbina molto bene al cioccolato, al gelato e alla frutta fresca.
Succo di arancia concentrato, succo d'uva concentrato, aceto di arancia, aroma naturale di arancia (0,5%).
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g:• Valore energetico: 1143 kj / 269 Kcal• Grassi totali: < 0,10 gdi cui saturi: < 0,10 g• Carboidrati: 64 gdi cui zuccheri: 58 g• Proteine: 1,2 g• Sale: 0,02 g