Il Salame di Cinghiale, specialità de Il Buongustaio, è un salume stagionato preparato con il 40% di carne di cinghiale italiana.
La ricetta unisce il cinghiale alla spalla e alla pancetta di suino, anch’esse di origine italiana, creando un gusto intenso ma equilibrato.Le spezie e la stagionatura ne completano il sapore, rendendolo ben riconoscibile in ogni fetta e particolarmente adatto agli antipasti, ai taglieri e agli aperitivi.
SENZA GLUTINE – SENZA DERIVATI DEL LATTE
PESO INDICATIVO: CIRCA 300 G (±10%)Ogni salame viene venduto intero.Il peso effettivo può presentare una variazione, in eccesso o in difetto, fino al 10% rispetto ai 300 g indicati, dovuta alle differenze di pezzatura e al naturale calo di peso del prodotto stagionato.
Servito a fette, è ideale per antipasti, taglieri e aperitivi, accompagnato da pane, grissini, formaggi e sottoli.Può essere utilizzato anche per farcire panini e focacce oppure servito su crostini leggermente caldi.
IMMAGINE A SCOPO ILLUSTRATIVOLa fotografia è indicativa e non raffigura il singolo pezzo che verrà spedito.Forma, dimensioni e aspetto possono variare da un prodotto all’altro.
Carne di cinghiale (origine: Italia) 40%, spalla di suino (origine: Italia), pancetta di suino (origine: Italia), sale, destrosio, saccarosio, aromi naturali, spezie. Antiossidante: Acido ascorbico. Conservante: Nitrato di potassio.
Confezionato sottovuoto.
Conservare in luogo fresco e a temperatura massima di +15° C.Una volta aperta la confezione conservare in frigorifero.
TABELLA NUTRIZIONALE PER 100 g:• Energia: 1695 kJ / 408 kcal• Grassi: 31 gdi cui acidi grassi saturi: 9,6 g• Carboidrati: 1,3 gdi cui zuccheri: 1,2 g• Proteine: 31 g• Sale: 3,56 g