Das Schweinefilet all’Arrabbiata, eine Spezialität von Il Buongustaio, ist eine typische, gereifte Wurstware der piemontesischen Tradition, die aus italienischem Schweinefleisch hergestellt wird.
Es gilt als eines der feinsten, magersten und raffiniertesten Produkte unserer Gastronomie und wird aus dem zartesten und edelsten Teilstück des Schweins gewonnen, das sich unterhalb der Lende befindet.Es zeichnet sich durch seine weiche Konsistenz, seine intensive rote Farbe und seinen delikaten Geschmack aus.
Das Rezept dieses speziellen Produkts sieht die Verwendung von Rotwein und einer „Arrabbiata“-Gewürzmischung vor, die aus Rosmarin, Oregano, rotem Paprika, Chili, Knoblauch und grünem Pfeffer besteht.Die Reifung und die Gewürze verleihen ihm einen reichhaltigen, aromatischen und angenehm würzigen Geschmack.
GLUTENFREI – OHNE MILCHDERIVATE
UNGEFÄHRES GEWICHT: CA. 300 G (±10 %)Jedes Filet wird im Ganzen verkauft.Das tatsächliche Gewicht kann aufgrund von Größenunterschieden und des natürlichen Gewichtsverlusts des gereiften Produkts um bis zu 10 % von den angegebenen 300 g abweichen, sowohl nach oben als auch nach unten.
In dünnen Scheiben serviert eignet es sich ideal als Vorspeise oder als Teil einer Platte mit Käse, in Öl eingelegtem Gemüse und gegrilltem Gemüse.Es kann auch zum Belegen von Brötchen, Focaccia und Piadina verwendet oder einfach mit Brot und Grissini gereicht werden.
BILD NUR ZUR VERANSCHAULICHUNGDas Foto dient nur zur Veranschaulichung und stellt nicht das einzelne Stück dar, das versandt wird.Form, Abmessungen und Aussehen können von Produkt zu Produkt variieren.
Schweinefleisch (Herkunft: Italien), Salz, „Arrabbiata“-Kräutermischung 4 % (Rosmarin, Oregano, rote Paprika, Chili, Knoblauch, grüner Pfeffer), Dextrose, Saccharose, natürliche Aromen, Gewürze, Rotwein. Antioxidationsmittel: E300. Konservierungsmittel: E252.
Vakuumverpackt.
An einem kühlen Ort bei einer Temperatur von maximal +15 °C lagern.Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
NÄHRWERTTABELLE PRO 100 g:• Energie: 904 kJ / 215 kcal• Fett: 6,4 gdavon gesättigte Fettsäuren: 2,8 g• Kohlenhydrate: 2 gdavon Zucker: 1,9 g• Eiweiß: 37 g• Salz: 4 g