La compote de cerises noires Alpe Pragas est issue du cÅ“ur des Dolomites du Haut-Adige, au milieu des forêts et des montagnes de Braies, où les fruits sont sélectionnés et transformés avec soin par une entreprise familiale en activité depuis 1997.
Préparée avec 75 % de fruits et sans colorants ni conservateurs, elle renferme la saveur intense des cerises noires, caractérisée par une agréable note acidulée et un arôme fin et fruité.
Une recette simple, élaborée avec peu d'ingrédients, qui préserve tout le plaisir et le caractère du fruit.
SANS GLUTEN
• Au petit-déjeuner ou au goûter, elle est idéale tartinée sur du pain, des biscottes ou dans une brioche chaude, mais elle peut également être ajoutée à du yaourt, des pancakes et du porridge.
• En pâtisserie, elle est idéale pour garnir des tartes, des biscuits et des gâteaux ; son goût légèrement acidulé se marie particulièrement bien avec le chocolat noir et les crèmes délicates.Elle peut également être utilisée pour agrémenter les cheesecakes, la panna cotta et les glaces.
• Sa note acidulée la rend enfin parfaite pour accompagner les fromages frais et onctueux, tels que la ricotta, la robiola et les fromages de chèvre, servis en petites quantités sur un plateau de fromages.
Cerises noires (75 %)*, sucre, jus de citron, gélifiant : pectine (de pomme).
*Peut contenir des noyaux ou des fragments de noyaux.
À conserver au réfrigérateur après ouverture et à consommer dans les 2 semaines.
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g :• Valeur énergétique : 571 kJ / 134 kcal• Lipides : < 0,1 gdont acides gras saturés : < 0,1 g• Glucides : 35 gdont sucres : 34 g• Protéines : 0,2 g• Sel : 0 g