Cantalupo – Ghemme DOCG “Anno Primo”

Anno Primo è uno dei vini più rappresentativi di Antichi Vigneti di Cantalupo.
Il suo nome, “primo anno”, ricorda il primo vino prodotto dalla cantina nel 1974 e il primo Ghemme imbottigliato e commercializzato dall’azienda.

È ottenuto da uve Nebbiolo, vitigno localmente conosciuto con il nome di Spanna, coltivate nei vigneti aziendali sulle colline di Ghemme, nell’Alto Piemonte.
Queste colline hanno origine morenica e presentano terreni particolarmente ricchi di minerali, formati nel tempo dai materiali trasportati a valle dall’area del Monte Rosa.

Una composizione complessa che contribuisce al carattere deciso, austero e minerale del vino.
Dopo la raccolta manuale, le uve vengono diraspate e pigiate delicatamente.
La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata, mentre il successivo affinamento in grandi botti di rovere e il riposo in bottiglia permettono al Nebbiolo di sviluppare struttura e complessità.

──────── NEL CALICE ────────

• COLORE: rosso rubino intenso, con sfumature granate che diventano più evidenti con l’evoluzione.
• PROFUMO: il bouquet richiama la viola, la rosa rossa appassita e i piccoli frutti rossi, tra cui il lampone.
Seguono una delicata nota balsamica e resinosa e sentori più caldi e tostati, riconducibili al cacao e alla cannella.
• GUSTO: asciutto, caldo e strutturato, con tannini maturi ben inseriti nel sorso.
La vivace freschezza ne sostiene l’equilibrio e accompagna un finale lungo e persistente.

──────── ANNATA 2016 ────────

Nell’annata 2016 Anno Primo esprime un carattere profondo e deciso, nel quale la componente floreale del Nebbiolo si unisce alle note di frutta rossa, liquirizia, spezie e richiami balsamici.
Al palato presenta una struttura piena, sorretta da tannini maturi e da una freschezza ancora ben percepibile.

Gradazione alcolica: 13,5% vol.