L’Agrodenso alla Pesca è un condimento agrodolce artigianale prodotto a Châtillon, in Valle d’Aosta.Agrodenso® è un marchio registrato e identifica una specialità diversa sia dal comune aceto sia dall’aceto balsamico.Preparato con aceto di pesca e succo di pesca, presenta una consistenza densa e vellutata, accompagnata da un gusto ricco, avvolgente e piacevolmente dolce.La sua intensità permette di completare e decorare le pietanze con poche gocce, aggiunte preferibilmente a crudo o al termine della preparazione.
È particolarmente indicato con arrosti, carni bianche e formaggi freschi, stagionati o erborinati.Crea un piacevole contrasto con pesce affumicato e insalate, mentre nei dessert si abbina molto bene alla panna cotta, al gelato, alle crostate e alla frutta fresca.
Succo di pesca concentrato, succo d'uva concentrato, aceto di pesca, aroma naturale di pesca (0,5%).
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g:• Valore energetico: 1029 kj / 242 Kcal• Grassi totali: 0,2 gdi cui saturi: < 0,2 g• Carboidrati: 56 gdi cui zuccheri: 55 g• Proteine: 1,6 g• Sale: 0,02 g