Ein Babà, zubereitet aus einem luftigen Teig aus Weichweizenmehl, Eiern, Butter und Bierhefe.
Nach dem Backen wird er in seine Rum-Tränke getaucht, die ihm seine typische weiche und saftige Konsistenz verleiht.
Ein großer Klassiker der kampanischen Tradition, der als Dessert zum Abschluss einer Mahlzeit serviert und nach Belieben mit Schlagsahne, Chantilly-Creme, Vanilleeis oder frischem Obst ergänzt werden kann.
Alkoholgehalt: 10 % vol
Wir empfehlen, es gut gekühlt zu servieren und es vor dem Anrichten kurz abtropfen zu lassen.
• SO PROBIEREN SIE ES: Bewahren Sie die im Glas verbliebene Flüssigkeit auf und geben Sie sie zu Vanilleeis-Kugeln, um ein köstliches Rum-Affogato zuzubereiten – so geht kein Tropfen verloren!
Zutaten für die Babà: Weichweizenmehl Typ „00“, EIER, BUTTER, Bierhefe, Zucker, Salz.Zutaten für den Likörsirup: Wasser-Alkohol-Lösung, Zucker, Rum.
Nettogewicht 333 g â„®Abgetropftes Gewicht der Babà 45 g â„®
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 g:• Brennwert: 924 kJ / 217 kcal • Fett: 0,5 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g• Kohlenhydrate: 49 gdavon Zucker: 38 g• Ballaststoffe: 1 g• Eiweiß: 3,6 g• Salz: 0,2 g