Miel d'acacia biologique produit par une petite exploitation artisanale piémontaise située sur les rives du romantique lac d'Orta.
D'une couleur or clair et presque transparente, il se distingue par sa consistance naturellement liquide et par sa cristallisation très lente.
En bouche, il est doux et délicat, avec de légères notes de vanille, de dragée et d’amande douce ; un profil doux et peu prononcé, qui convient également à ceux qui préfèrent les miels au goût plus subtil.
Cette spécialité locale est disponible en deux formats : pot de 1 kg ou pot de 500 g.
Idéal pour sucrer le thé, les tisanes, le lait et les boissons chaudes à la place du sucre.En cuisine, il se prête à la préparation de pâtes à gâteaux, biscuits, cakes et pancakes, mais aussi pour accompagner les yaourts et les fruits frais, ainsi que pour confire des fruits et des légumes.À essayer également avec des fromages frais ou mi-affinés, comme la robiola, le chèvre ou la tome, accompagnés de noix ou de noisettes.
• ESSAYEZ-LE AINSI : utilisez-le pour accompagner un plateau de fromages à pâte molle ou mi-affinés, en y ajoutant des noix ou des noisettes concassées.
100 % miel biologique d'acacia du Piémont.
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g :• Valeur énergétique : 1 272 kJ / 304 kcal • Lipides : 0 gdont acides gras saturés : 0 g• Glucides : 80,3 gdont sucres : 80,3 g• Protéines : 0,6 g• Sel : 0 g• Calcium : 5 mg• Phosphore : 6 mg• Vitamine C : 1 mg